Del 30 de mayo al 11 de julio se celebra el mes del Rosado en San Martín de Unx 2021.
San Martín de Unx, en colaboración con el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, las cuatro bodegas (Bodegas San Martín, Bodegas Beramendi, Bodegas Ayerra y Bodegas Máximo Abete), la Cripta de la Iglesia de San Martín de Tours, diversos establecimientos turísticos como La Posadica Casa Aldabe, Mucha Tierra, el Asador Casa Tomás, así como personas voluntarias del pueblo, han elaborado un interesante programa de actividades en torno a la capital del rosado y sus tesoros, los fines de semana desde el 30 de mayo al 11 de julio.
Todo ello, con la seguridad y la salud como principal objetivo.